Шаг 1: Ингредиенты
Перед тем, как начать готовить аппетитные пирожки с луком и яйцом, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 граммов пшеничной муки
- 250 мл теплой воды
- 1 чайная ложка сухих дрожжей
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 чайная ложка соли
- 2 крупных лука
- 4 яйца
- соль и черный перец — по вкусу
- растительное масло — для жарки
Шаг 2: Приготовление теста
Для приготовления теста возьмите миску и смешайте муку, дрожжи, теплую воду, соль и масло. Тщательно вымешайте, пока не получится однородное тесто. Затем оставьте его на 1-2 часа для поднятия.
Шаг 3: Подготовка начинки
В это время необходимо приготовить начинку для пирожков. Очистите лук и мелко его нарежьте. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте яйца и тщательно перемешайте. Подправьте начинку солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 4: Формирование пирожков
Разделите поднятое тесто на равные порции и раскатайте каждую порцию в круглое лепешку. На половине лепешки разместите небольшое количество начинки с луком и яйцом. Затем аккуратно сложите лепешку наполовину, чтобы начинка была внутри. С помощью вилки проколите пирожок по краю, чтобы он плотно закрылся.
Шаг 5: Жарка
Нагрейте сковороду с растительным маслом. Выложите пирожки на сковороду и обжарьте до золотистого цвета с двух сторон. Затем уменьшите огонь, прикройте сковороду крышкой и готовьте еще 5-7 минут, чтобы пирожки допеклись изнутри.
Готовые пирожки с луком и яйцом подавайте теплыми. Они идеально подходят как для завтрака, так и для обеда или ужина. Приятного аппетита!
Сочные пирожки с луком и яйцом: 5 простых шагов
Если вы любите вкусные пирожки с луком и яйцом, то этот рецепт именно для вас! Всего за 5 шагов вы сможете приготовить идеально сочные пирожки, которые станут настоящим украшением вашего стола.
| Шаг 1 | Подготовьте все необходимые ингредиенты: тесто для пирожков, лук, яйцо, соль, перец и растительное масло. |
|---|---|
| Шаг 2 | Порежьте лук мелкими кубиками и обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета. |
| Шаг 3 | В отдельной миске разбейте яйцо, добавьте соль и перец по вкусу, затем взбейте все вместе. |
| Шаг 4 | Добавьте обжаренный лук в миску с яйцом и хорошо перемешайте. |
| Шаг 5 | Раскатайте тесто для пирожков, вырежьте круги с помощью стакана или формочки, затем выложите начинку на середину каждого круга. Сложите круги пополам и прижмите края, чтобы пирожки не раскрылись во время выпекания. Затем выложите пирожки на противень и отправьте в предварительно разогретую духовку на 180 градусов на примерно 20 минут. |
Готово! После 20 минут приятного ожидания вы сможете наслаждаться ароматными и сочными пирожками с луком и яйцом. Приятного аппетита!